生猪日评：混乱出栏猪价加快下跌，肉禽日评：鸡价较慢回升苗价追随消息传递，鸡蛋日评：蛋价走势稳定期货1802减仓下跌，豆粕日评：美豆再次声浪提振国内市场，玉米日评：供应减市场需求叛粮价承压生猪日评：混乱出栏猪价加快下跌2018年1月31日，全国主产区外三元生猪均价14.25元/kg，较昨日跌到0.20元/kg。生猪价格最低地区浙江，均价15.5元/kg，低于地区为黑龙江，均价13.1元/kg。
今日主产区猪价之后回升，多地价格跌幅较小，局部地区日均跌幅多达0.4元/公斤，北方猪价广泛暴跌14元/公斤，东北地区猪价早已迫近13元/公斤，南方部分地区猪价也早已暴跌14元/公斤。本周以来，因部分地区降雪后交通逐步完全恢复，养殖户开始集中于出栏，屠宰企业并购可玩性并不大，压价并购，猪价跌势缩放，而随着年前止跌决意，部分地区经常出现恐慌性挤兑，更进一步激化猪价下跌之势，短期内价格还将之后回升，或暴跌14元/公斤关口。从当前存栏情况看，猪价并不具备大幅度暴跌的基础，建议养殖户理性出栏。肉禽日评：鸡价较慢回升苗价追随消息传递2018年1月31日，主产区毛鸡均价7.84元/kg，较昨日跌到0.18元/kg，其中最高价河南地区为8.06元/kg，最低价辽宁地区7.70元/kg。
本周以来，主产区毛鸡出栏价格高位回升，昨日、今日多地回升幅度较小，主要不受春节邻近，屠宰企业面对休假，养殖户集中于出栏，鸡价走势受抑，短期内鸡价波动幅度将有所增大。1月31日，主产区鸡苗均价2.85元/羽，较昨日跌到0.15元/羽。苗价最低区域山东3.10元/羽，低价区很难2.75元/羽。
本周以来，鸡价高位回升，对苗价的抑制作用开始显出，加之低温天气有利补栏，市场补栏积极性有所弱化。今日，主产区鸡苗价格追随调整，短期内苗价或小幅调整，但回升空间并不大。鸡蛋日评：蛋价走势稳定期货1802减仓下跌2018年1月31日，全国主产区鸡蛋价格渐大位，均价8.20元/kg，与昨日持平，其中山东地区均价最低8.46元/kg，辽宁地区均价低于7.76元/kg。今日主产区蛋价仍然保持稳定，局部小幅波动，销区价格稳中有堕。
目前各地交通渐渐完全恢复，贸易商在节前仍有一定备货，承托蛋价，但备货过后，市场需求弱化，蛋价仍有可能之后回升。期货方面：鸡蛋主力合约（JD1805），今进3627元/500千克，昨结3630元/500千克，最低3636元/500千克，低于3590元/500千克，近期3623元/500千克，收跌0.19%，收盘成交价大约11.61万手，持仓23.69万手。鸡蛋合约（JD1802），今进3700元/500千克，昨结3702元/500千克，最低3710元/500千克，低于3538元/500千克，近期3543元/500千克，收跌4.29%，收盘成交价大约0.91万手，持仓718手。豆粕日评：美豆再次声浪提振国内市场2018年1月31日，国内连盘豆粕波动下跌。
主力1805合约散户2808元/吨，最高价2822元/吨，最低价2799元/吨，收盘价2815元/吨，收涨0.54%。因阿根廷主要种植区潮湿天气持续，市场对该国大豆产量的忧虑情绪加剧，周二CBOT大豆期货市场整体声浪，3月大豆合约升到1000美分关口附近。
今日油厂豆粕价格小幅下跌。部分地区油厂报价：长春3120元/吨；沈阳3080元/吨；天津2970元/吨；秦皇岛2960元/吨；泰州2880元/吨；防城2900元/吨；东莞2890元/吨。
在阿根廷潮湿天气之后承托下，美豆整体声浪，主力合约再次升到1000美分关口附近。不受外盘走势提振，今日连粕之后下跌，造就现货价格上涨。目前饲料、养殖企业陆续启动节前备货，短期现货交易成交价增量，也对豆粕价格有所提振，但同时，进口大豆到港量极大，油厂开工率较高，豆粕供应充足，诱导声浪空间。玉米日评：供应减市场需求叛粮价承压2018年1月31日，大连商品交易所（DCE）玉米主力合约c1805，今进1791元/吨，昨结1793元/吨。
累计到15:00，最低1797元/吨，低于1785元/吨，近期1788元/吨，收跌0.28%。今日国内大部分地区玉米价格稳定，局部小幅涨跌。哈尔滨玉米收购价1600-1660元/吨；吉林四平玉米收购价1660-1720元/吨；辽宁锦州港口玉米平仓价1855-1865元/吨；山东潍坊玉米收购价1850-1910元/吨；广东蛇口玉米成交价在1890-1910元/吨；湖南长沙玉米到车站价1940-1950元/吨。
东北主产区不受拍卖会影响，用粮企业上调收购价格，基层挺价动力也显著弱化，农户出售积极性提升，而贸易商出粮意愿也显著提高，粮源供应减少，粮价走势承压。华北地区粮价走势渐大位，深加工企业在节前仍有备库市场需求，但节奏有所上升，粮价再行上涨动力严重不足。
南方主销区粮价走势小幅波动，饲料企业订购积极性偏高，市场成交价酸甜。整体来看，邻近春节，企业节前备货高峰将过，而地方拍卖会持续，基层农户有所求市场需求，市场粮源供应减少，粮价走势或趋弱。
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