最近,功能饮料爱好者们有可能因为一条新闻拿起了手中的功能饮料。有新闻称之为,一名14岁的美国女孩24小时内饮用两罐容量约为680毫升取名为怪兽的功能饮料而经常出现心脏骤停状况,6天后不清领自杀身亡。新闻令人震惊,但这并不是功能饮料首次夺人性命。
据理解,2009年至2012年6月,美国药管局收到有可能关联怪兽功能饮料的5起丧生和1起心脏病发作报告。谁会想到自己不会生还于一瓶饮料?功能饮料中到底有何名堂?我国市售的功能饮料否也不存在完全相同危险性?带着问题,记者展开了探访。 可怕的咖啡因? 造成女孩丧生的怪兽功能饮料每罐咖啡因含量为240毫克,女孩正是因为饮用了两瓶这样的饮料而自杀身亡。
女孩家人将怪兽饮料公司告上了法庭,行凶这一饮料关联女儿丧生,生产者没就这种产品有可能包含的风险警告消费者。诉讼文件表明,胞弟女孩咖啡因中毒造成心律失常,原先心脏瓣膜病症变得复杂。
两罐怪兽不含咖啡因480毫克,相等于14听得340毫升可口可乐饮料的咖啡因含量。 首都医科大学附属安贞医院心外科副主任刘永民告诉他记者,咖啡因是一种中枢神经兴奋剂归属于二类精神药品,人摄取后不会经常出现激动、心率增快等症状,但一般会致人丧生。案例中死者生前原先心脏瓣膜病,原先心脏病是丧命的主要原因。但有心脏疾病等基础病患者显然必须留意防止摄取咖啡因。
刘永民回应,正常人对咖啡因有一个适应环境的过程,但如在摄取咖啡因后感觉气喘、心慌,不应躺下睡觉,严重者应立即送到医院就诊。 著名营养师顾中一也回应,大剂量或长年食用咖啡因也不会对人体导致伤害,尤其是它也有成瘾性,一旦停止使用不会经常出现精神委顿、浑身疲乏低迷等各种服用症状。
成人摄取咖啡因的每日引荐量在200毫克以下,而美国怪兽功能饮料一瓶不含咖啡因240毫克,含量极高,一瓶就多达了200毫克的容许。作为饮料、抗疲劳的物质,不含咖啡因的食品一般不引荐孕妇、儿童及青少年食用。 市售功能饮料 咖啡因含量多在50mg以下 据理解,涉案的怪兽功能饮料在我国暂不销售,那么我国市面上有售的功能饮料咖啡因含量在多少呢?在大型超市的功能饮料专柜记者找到,标示不含咖啡因的功能饮料有红牛(黄罐)、牛磺酸增强型红牛(银罐)、力保健、百倍力四种,其中黄罐红牛的咖啡因含量最低,每瓶含量为50mg。而咖啡、茶等饮料的纸盒上没咖啡因含量的标示。
此外,在上述不含咖啡因的功能饮料包装上还红字食用量,多数品牌标示了不适合人群。(闻下表格) 品名 咖啡因含量 标示每日食用量 不适合人群 黄罐红牛 50mg 2罐(250ml/罐) 少年儿童 银罐红牛 13mg 1罐(250ml/罐) 少年儿童 力保健 20mg 100ml至150ml(100ml/瓶) 少年儿童及孕妇 百倍力 20mg 2瓶(100ml/瓶) 无 据理解,少年儿童身体正处于发育期,身体发育尚处不几乎,且必须充裕的睡眠中,饮用功能饮料有可能影响身体长时间发育,过量饮用还不会多达孩子消化系统和肾脏、肝脏以及神经系统的承受能力,故这种不含咖啡因的功能饮料及咖啡、茶等皆不适合于少年儿童饮用。但餐馆销售人员对记者回应,出售这类功能饮料的主力大军正是不适合饮用的少年、儿童。中学生,尤其是男生卖的多。
还有年轻人,像上班族一般不会卖,销售人员告诉他记者,据他熟知,在网吧、体育场附近的小卖部,红牛这种饮料都回头得尤其好,我都不告诉这个学生无法喝,没人会看。 营养师顾中一提醒消费者,在饮用功能饮料前一定要注目其纸盒标签,而饮品标明的如每日两罐,开盖即醉的每日食用量为容许量,消费者不应遵循。 功能饮料能在哪儿? 记者找到,咖啡因虽具备饮料、抗疲劳的起到,但多数商家并不以含咖啡因作为产品宣传。
而经常被作为功能饮料、运动饮料宣传点的营养素有以下四种:维生素、葡萄糖、电解质、牛磺酸。这四种我们经常在广告中听见的营养素各有什么起到? 营养师顾中一称之为,维生素主要是补足在运动中我们身体不会通过呕吐、排便新陈代谢过来的一些如B族维生素等的水溶性维生素,电解质饮品则侧重补足钾、钠等酸、碱、盐,维持水分渗透压,使人体不至缺水或水肿;葡萄糖及牛磺酸则主要作为能量的补足,其中牛磺酸是一种氨基酸,对视觉和运动功能有协助。同时他也提醒消费者,运动饮料及功能饮料主要针对的是运动员等在运动状态下的人群,若将其作为日常饮品不应留意摄入量。
且应该留意饮料中糖的摄取,防止引发体重增加。 实质上,在涉及国标和行业标准,如GB10789-1996《软饮料的分类》和GB10789-2007《饮料通则》,都不不存在功能饮料和运动饮料的称呼,只有类似于的类似用途饮料的拒斥。
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